La largeur de la rivière, la pureté de son eau et sa proximité avec La Dordogne menant à Bergerac et à Bordeaux ont fait de La Couze la voie idéale pour la construction de moulin à papier. Le moulin de La Rouzique, bâti au 15ème siècle, lors de l’essor de l’imprimerie, a été scrupuleusement sauvegardé et remis en activité pour permettre aux visiteurs de tous âges de découvrir les secrets des maît...
Coutellerie nontronnaise
NONTRON
La tradition du couteau de Nontron se perpétue depuis 1653 et en fait le plus vieux couteau de France. Débit, façonnage, montage, polissage puis signature du couteau permettent de conserver cet esprit d’authenticité. La coutellerie de Nontron est animée d’une volonté de modernisation, qui sans attenter au respect de la fabrication traditionnelle, inscrit le célèbre couteau dans le courant actuel d...
