Cuisine à base de produits du terroir et du potager.
Chef : Sébastien Holten. Spécialités : poulet en croûte de sel, asperges sautées et crème de
morilles, foie gras maison et marmelade de carottes. Déco contemporaine et terrasse dans la cour du Château.
Restaurant/bar les Merles. Menu : déjeuner 24,50€ + carte. Dîner de 35€ à 62,50€ + carte. 2 Toques (14/20) au Gault Millau.
Ouvert toute l'année 7/7 jours. Parking. Hôtel ****
Château Les Merles
Tuilières
24520 MOULEYDIER
Tel :
05 53 63 13 42
Site :
www.lesmerles.com
email :
info@lesmerles.com
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Nos coordonnées GPS (degrés décimaux) : Lat.
44.853789 / Long.
0.631917
